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29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 18:22

Voilà, je me suis mise à faire des jolis Cupcakes au nutella fondant cet après midi !

 

DSC02183.JPG

Ils sont tout mignon, non ?!

 

Pour faire la base, le muffin, j'ai utilisé :

_ 100g de sucre

_ 210g de farine

_ 60mL de lait

_ un sachet de sucre vanillé

_ un sachet de levure chimique

_ 110g de beurre

_ 3 oeufs

 

Il faut préchauffer son four à 180°C.

Ensuite faire fondre son beurre et pendant ce temps là, mélanger le sucre et les oeufs afin d'obtenir une crème onctueuse, puis ajouter le beurre fondu.

Il faut, ensuite, ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux. Lorsque la pâte devient dur à travailler, ajouter le lait.

Vous pouvez mettre la levure, le sucre vanillé et mélanger.

Enfin, mettre la pâte au 3/4 dans des petits papiers spécials muffins, et ajouter une noisette de nutella bien froid au milieu.

Faire cuire 20 minutes environ, plantez-y un couteau pour savoir s'ils sont cuits, le couteau doit resortir propre.

 

Pour faire le glaçage, j'ai utilisé :

_ 250g de fromage frais (type Philadelphia ou Elle & Vire)

_ du sucre glace (et un peu de sucre en poudre si ça n'est pas assez sucré pour vous)

_ colorants au choix

 

Mélanger le fromage frais avec le sucre glace que vous doserez selon votre goût. Ensuite vous pouvez mélanger les colorants entres eux, ou non, comme bon vous sembles. Etalez votre glaçage à la spatule ou à la poche à douille, c'est vous qui voyez !

 

Et voilà, des jolis Cupcakes délicieux !DSC02182.JPG

 

 

Coralie1

 

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Published by coraliebeautyblog - dans Patisserie et gourmandises
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commentaires

Hellody 22/04/2012 14:50


Hummmmmmmmmmm

coraliebeautyblog 22/04/2012 17:53



Délicieux oui :D



jessbaka 07/02/2012 19:29


 avec cette recette tu fais combien de cupcakes? Je vais essayer ce week end. Biz

coraliebeautyblog 10/02/2012 23:06



J'en ai fait 12 avec tout ça !


Bisous !



Coraline 03/02/2012 19:28


Ils ont l'air d'être supeeers bons !! Petite question, ou trouves tu tes colorants ??? Tu as dû te régaler !! Bisous

coraliebeautyblog 03/02/2012 20:13



Ce sont tout simplement des colorants Vahiné je crois, tu en trouves partout en hypermarché. Il n'y a que les couleurs rouge, jaune et bleu, j'ai donc du faire des mélanges pour avoir ces
jolies couleurs !


Bisous ;)


PS: c'était délicieux, je te donnes clairement mon feu vert pour en faire aussi ! ;P



nail-art by angel 02/02/2012 16:50


Miam miam lol tu me donnes faim lol


bisous

coraliebeautyblog 02/02/2012 16:57



LOL ! Ils sont alléchant !


Bisous ;)



jessbaka 29/01/2012 21:38


Wouha super ça donne trop envie, j'en ai jamais fais j'essairai. hummm nutella...

coraliebeautyblog 29/01/2012 21:46



Oui faudra que tu en fasses, c'est pas compliqué, mais un peu long. Je sais même pas pourquoi tu n'en pas fait encore :P


Bisous !!



Présentation

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Coralie. Aime les cosmétiques, le Japon, la Corée du Sud, les sushi, les cochons, le thé, les blush, mon chat, Peter Pan, Rimbaud et Hoon.

 Aime pas la rhubarbe, le rap français, faire du sport, avoir une peau pourrie.

Rêve de se marier avec Hoon et d'ouvrir une boutique de cosmétiques asiatiques.

 

ようこそ!


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